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Klassischer Chianti-Grappa wird durch Destillation der Trester von Chianti Classico hergestellt und gehört zu den typisch toskanischen Produkten, die von Fattoria Santo Stefano angeboten werden. Grappa ist ein Tresterbrand, der aus ausschließlich in Italien erzeugten und in Italien destillierten Trauben gewonnen wird.
Zusammensetzung: Frischer fermentierter Trester
Alembic: kontinuierlicher direkter Dampf mit Vakuumdestillationsmaschine
Aussehen: mit kristallinen Folien
Aroma: stark und trocken, neigt zum Trocknen
Geschmack: warm und entschlossen
Alkoholgehalt: 45% vol.
Anzahl der Flaschen: 1.000 von 50 cl.
| Gewicht | 1 kg |
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