Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Drugo

22,33

Es stammt aus der besten Auswahl an Sangiovese-Trauben aus einem Weinberg auf einem Hügel namens Querceto. Die Südwestlage und die sanfte Belüftung ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben, die im Oktober nach sorgfältiger Ernte von Hand, daher der Charakter “Cru”, in einem 6000-Liter-Eichenbehälter bei kontrollierter Temperatur gekeltert wird . Im Januar wird er in 2.500 Liter Eichenfässern mit mittlerem Toasting gelagert, wo er zwei weitere Jahre reift. Nach der Abfüllung wird es etwa drei Monate warten, bis es auf den Markt gebracht werden kann. Der Name Drugo leitet sich von einer Verwendung ab, die noch im toskanischen Bauernjargon eingedrungen ist, um auf den starken und mutigen, einsamen Mann hinzuweisen, der für Macht als starke und unvergessliche Persönlichkeit dieses Weins steht.

Beschreibung

Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10% Cabernet-Sauvignon und Merlot.

Säure: 5.70 g/l.

Alkoholgehalt: 13.80% vol.

Farbe: sehr intensive rote Purpur, mit Ubergang zum Granat.

Duft: durchdringend, anhaltend.

Geschmackgut: gut ausgeglichen im Tannin und die Saure, fur eine lange Reifung in die Flasche gut geeignet.

Ausfullung: 9000 Flaschen (75 cl)

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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