Kochkurse, toskanische Kochkurse

Was gibt es Schöneres, als toskanische kulinarische Spezialitäten in Verbindung mit unseren Weinen zu kosten?
In der Fattoria ist Kochen ein grundlegender Bestandteil unseres täglichen Lebenswissens. Wein und Essen sind sehr eng miteinander verbunden. Die Erklärung, wie man ein ausgezeichnetes Gericht zubereitet und mit dem richtigen Wein kombiniert, ist eine unserer Spezialitäten. Unsere Kochkurse vertiefen die Techniken der Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs der Toskana. Das Beste ist zweifellos das Ende des Mittagessens, das zusammen mit einem guten Glas Chianti Classico zubereitet wird.

Die Küche isst nicht. Es ist viel, viel mehr. Kochen ist Poesie.

Heinz Beck

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