Chianti Classico Touren und Verkostungen

Wir freuen uns auf Sie! Unsere Verkostungen sowie die Weintouren werden in italienischer und englischer Sprache durchgeführt.


Kochkurs

Was gibt es Schöneres, als toskanische kulinarische Spezialitäten gepaart mit unseren Weinen zu probieren und zu genießen?
In der Fattoria ist die Küche ein grundlegender Teil unseres täglichen Know-hows. Wein und Essen haben eine sehr starke Bindung. Die Erklärung, wie man ein ausgezeichnetes Gericht zubereitet und seine Kombination mit dem richtigen Wein ist eine unserer Spezialitäten. Unsere Kochkurse erforschen die Zubereitungstechniken eines toskanischen 4-Gänge-Menüs und das Beste ist zweifellos der Abschluss des gemeinsam gekochten Mittagessens, begleitet von einem guten Glas Chianti Classico.

Kochen ist nicht essen. Es ist viel, viel mehr. Kochen ist Poesie.

Heinz Beck